割烹勝一『今日の旨いもの』 ... 金沢いろいろ

金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。

割烹勝一『今日の旨いもの』

九谷焼展示のハシゴ、うた種屋ウエットふりかけ

[20070322]

春分の日の金沢はすんばらしくいい天気でした。こんな日にうちにこもっていてはもったいないと、あちこちでかけてみました。
とりあえず洋食屋さんで腹ごしらえ。

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2007-03-22(Thu) 01:10 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲

突然蘇った冬、雪の金沢を満喫

[20070308]

やっと雪が降りました。毎年なら、もう雪は勘弁してくれ～という時期なのに、今年はなんだかほっとしたような・・・。

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2007-03-08(Thu) 15:27 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲

のどかな昼下がり、いただきものあれこれ

[20070228]

金沢が世界に誇る古い町並み、長町武家屋敷跡。昼のお散歩にさいてきです。うろうろしてたらもう梅が咲いてましたよ。

なんでうろうろしてたかというと、この界隈にある甘味屋さんでフルーツあんみつを食べようと思ったのです。行ったら定休日でした（泣）

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2007-02-28(Wed) 01:21 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲

カニのかき揚げ、お役所めぐり、YOMEカフェブラウニー

[20070214]

ザクザクした細切り野菜に包まれて、ごっそり蟹の束。

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2007-02-14(Wed) 08:51 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲

金沢近江町市場・鱈の昆布締め

[20061215]

今日はちょっと急に必要なものがあったので市場へ。
市場は近江町市場。築地場内や金沢中央市場と違って一般市民のみなさんも入場フリーです。

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2006-12-15(Fri) 00:41 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲

寒いのでふろふき大根、都合によりフォ－ラス

[20061202]

金沢刑務所の裏の畑で引っこ抜いて来た大根をふろふきに。

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2006-12-02(Sat) 00:29 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲

鴨の治部煮（じぶに）をご存知か？

[20060728]

これは加賀料理の一番有名なヤツです。金沢来たら、鴨の治部煮です。
で・・・、後は甘海老、ノドグロ、ズワイガニ。これだけ食べればだいたいOK！

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2006-07-28(Fri) 00:43 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲

イカスミパスタ風大根炒め、迷路学校、独身最後の夜

[20060725]

こないだのすり胡麻で大根を炒めました。

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2006-07-25(Tue) 03:18 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲

ウチョウランと山野草の展示即売会、塩味の氷室まんじゅう

[20060623]

毎年恒例、ぼくの義父母が参加している“ウチョウランと山野草の展示即売会”が今年も開催されます。
場所は太陽が丘のインフォメーションセンター。明日24日（土）とあさっての日曜日、朝9時から夕方5時頃までやっています。
特になにも買わなくても見に来てくれるだけで嬉しいんだそうです。ぜひご覧になって下さい。