金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
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[20100726]
しばらく前からあんかけうどんにはまっている

大ブームなあんかけの、あらたな可能性を探るためいつものバーベキュー仲間とあんかけパーティーを開催した。

なかなか皆のスケジュールがあわずこんな土用の丑の前日なんていう真夏の開催となったが、汗をかきつつふーふー言って食べましょう。

ビリヤニ



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2010-07-26(Mon) 09:04 イベント 編集 |
[20100706]
二次会会場に移動して持参のリージョンフリーDVDプレーヤーを接続。
上映会の始まりです。

このお店の閉店まで、およそ3時間弱のDJタイム、スタート!

最初のギターは父が買ってくれたものだった



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2010-07-06(Tue) 09:02 イベント 編集 |
[20100704]
またこの日がやってきました。
大人の上映会。

各自見せたいDVDを持寄って皆で鑑賞する会。

(ちなみに→1回目2回目

通常、人が持って来た作品にケチをつけたりはしないのが大人の集まりってもんだろうけど、こちらの会は他人の趣味の悪さをののしる会であるところが世間一般と違うところである。

上映会

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2010-07-04(Sun) 14:26 イベント 編集 |
[20100614]
ポッドキャスト『池袋交差点24時』を教えてくれたバーベキュー仲間の家でアフタヌーンパーティー。

すっかりP(ポッドキャスト以降のコレクターズファン)と化した僕が購入したコレクターズのライブDVDなど持参して行って来ました。

今日は燻製がメインだそうで、楽しみな~。

ラッシーサワー


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2010-06-14(Mon) 16:09 イベント 編集 |
[20100607]
福井県って京・大阪へ行く時に通過するだけの隣県だったけど、戦国時代に強勢を誇った朝倉氏の遺跡が整備されているという噂を聞いてからずっと行ってみたいと思っていたのだ。

すばらしく天気のいい日曜日、ふらっと行ってみました。

こういう関東風の甘くない焼き団子が好き


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2010-06-07(Mon) 08:10 イベント 編集 |
[20100604]
よっしゃー、いろいろあったが打ち上げだ!

なんたってこれが子供の遠足と大人の遠足の違いだわい。

駅前ということで寿し寅さんにお願いしようと思ったんだけどお座敷に収まりきれない人数になってしまったので、クーポン雑誌のお世話になった。

飲み放題付きで3700円の激安プラン。

そんなの期待できる?

自然光での撮影は憎らしいほど得意のリコーGX200

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2010-06-04(Fri) 15:39 イベント 編集 |
[20100603]
満を持していよいよ金沢の宗教的中心ともいえる浄土真宗・東西別院である。

立派ではあるがこれがあまり古くないのだ。
というのも実はこのあたりは昭和2年の大火事ですっかり焼け野原となっている。
かろうじて焼け残ったものにはそれなりの時代がついているが大多数は昭和の建築なのである。

金沢東別院

が、その前にまだ表参道(旧横安江商店街)の名物店が残っているのだ。


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2010-06-03(Thu) 21:45 イベント 編集 |
[20100602]
もうあさっては衣替えだという5月30日、じっとしてると震えるような寒さである。

しかし歩いていれば暖かいぞ。

“歩くのは早いけど説明は長い”と他のツアー客に言われたという早足たーさんの先導であちこち行く。

食べ物補給ポイントだけはこちらで決めているのが、たーさんは上手い具合にコースをアレンジしてくれるのである。
お金はもらわないけどプロだなぁ。

そんなわけで乾杯

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2010-06-02(Wed) 15:48 イベント 編集 |
[20100601]
さあお昼ご飯だ。
浅野川小橋(こばし)横のわりと有名な釜飯屋さん。

普通は料理をオーダーしてから30分ほどかかるらしいんだけど、我々は事前に注文してあったため到着後すぐさま出来てきてすばらしいタイミングでした。

今回は不参加のリカさんもこれなら怒るまいと思ったほどの手際の良さ。

うまそ~だ


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2010-06-01(Tue) 11:58 イベント 編集 |
[20100531]
例によって金沢ボランティアガイド『まいどさん』のエース・たーさんの案内で今度は金沢駅周辺の名所旧跡をめぐる旅です。

まずは駅から。

金沢は雨や雪が多い。よそから来たお客さんに傘を差し出すような、そんなおもてなしをという願いをこめて作られた『もてなしドーム』は日本最大のアルミ建築。
アメリカ杉で作られた鼓門のてっぺんで集められた雨水は駅のトイレなどに使われるエコ設計。

しかしこれらの施設は駅の前側にしかありません。それはなぜでしょう?

たーさんの勇姿

答えは「続き」を読んで下さい。


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2010-05-31(Mon) 07:13 イベント 編集 |
[20100509]
まずは腹ごしらえ。

みんなお徳なナントカセットを注文していたのでぼくもうどんだけじゃ足りないと思いミニ天丼をプラス。
あんかけうどん+ミニ天丼は値段的には特にお徳ではないけどちょうどいい具合に満腹です。



ここでぼくがこれまでさんざんあんかけうどんを食べて来て体得した宇宙的真理を発表しましょう。
すなわち

あんかけうどんにハズレなし

これです。

たとえ天丼がひどいデキの店でもあんかけうどんは安全です。安いしね。
迷ったら思い出して下さい。

あんかけうどんなら大丈夫です。




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2010-05-09(Sun) 09:15 イベント 編集 |
[20100505]
4月の常軌を逸した寒さのせいか例年より山菜の出が遅いみたい。

でもいろいろ採れましたよ。

わらび

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2010-05-05(Wed) 15:17 イベント 編集 |
[20100504]
ものすごい暑さの中がんばった2日間。
おかげさまで売り物はほぼ全て完売いたしました。

買ってくれたかた、手伝ってくれたかた、運営のかた、その他全ての関係者に感謝。

終了

ヨシさんのAZM2日分の記事が抜群に面白いのでぜひご覧下さい。
   ↓    ↓
『1日目』『2日目』



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2010-05-04(Tue) 00:56 イベント 編集 |
[20100502]
いっぱいのお客さん、応援のお友達、ありがとうございます。

なんだかアホみたいに楽しいなぁ。






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2010-05-02(Sun) 23:56 イベント 編集 |
[20100414]
お花見へ行った日の朝ごはん。
市場で買って来た極太ウインナーを網焼きして豪快に2本。

ケチャッピー!

やっぱ男の“勝負食”はウンナーなんだよねぇ、いくつになっても。


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2010-04-14(Wed) 17:22 イベント 編集 |
[20100413]
3軒目。勝一部屋の一行はちゃんこするためにディープ片町のアンダーグラウンドへ。

しかしiPhoneで「ちゃんこなう」しようとしても圏外です。

だめだよ、地下の店はfon-pointしてくれなきゃ~。



あと、できたらコンセント貸して。

ちょっとの時間でもiPhoneに充電したい。
iPhone初心者はバッテリー残量が50%切る(これがあっけなくすぐ切れる)と、むやみに心細くなるんだよね。

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2010-04-13(Tue) 15:12 イベント 編集 |
[20100413]
もんじゃ場所からせせらぎ通り場所へ移動。

お店へは前日にこんな中途半端な時間(15時半頃)に店開けてるか問い合わせがてら「明日お花見なんですが、その時にならないとお宅へお邪魔するか決まらないのです」という軽い予約というか予告をしてありました。



もんじゃの途中で電話予約してから行きましたが、着くなりお店の人が「この天気じゃ絶対お花見は中止になったと思ってましたよ」と言いました。

やるんですよぼくたちは。たとえどんな天気でも、なんとかして宴会だけはやるんです(笑)。


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2010-04-13(Tue) 01:46 イベント 編集 |
[20100412]
満開の桜が枝からぶっち切れるような暴風の中お花見一発決めました。
いかしてるね~、桜見ながら外飲み。
最高です!




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2010-04-12(Mon) 09:20 イベント 編集 |
[20100322]
今日はマラソン大会で走ってきました。
ゲストランナーはシドニーオリンピック金メダリストの高橋尚子さんです。

この大会はハーフもあるのでQちゃんは当然そっちを走るもんだと思っていたらなんと10キロの部を一緒に走るんだって。

テンション上がるね~!


 (松虫さん撮影)


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2010-03-22(Mon) 01:14 イベント 編集 |
[20100218]
調理実習に参加する生徒には「炊飯器ではなく、普通の鍋でご飯を炊く実習なので、それを食べる用のオカズを持って来るように」と指示をだしてありました。

しかし実際にはそのオカズをお米に乗せていっしょに炊いてしまおうと言う、かなり実験的な調理実習なのである。







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2010-02-18(Thu) 16:19 イベント 編集 |
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■2010年6月、店内改装しました!

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