☆解禁日とは←

YOMEさんが紹介していた『黒胡椒のカラメリゼ・チキン』やってみました。たいへんおいしかった。

とりあえず妻謹製☆普通のカレーでスタート。


昨日スナックでもらって帰ってきたような気がかすかにするチョコレート。


ちょっとおでかけ。コンビニのサンドイッチ。食べながらの運転はお手の物（←なんちゃって、ほんとに日曜しか運転しないサンデードライバーです）。


スーパーで買って来たお弁当。桜海老ご飯は麦が入っているせいか、ポロポロしておもしろい食感。


紅茶チキンを仕込みました。製法はYOMEさんとこを参照して下さい。


レトルトのあんかけ硬焼きそば。


またちょっと野暮用。途中でそば。石臼挽き手打ち蕎麦！しかしチェーン店（笑）。


おやつの時間。
こないだむちゃくちゃ気に入った『とっぺ屋』さんへ買いに行ったら日曜定休でした。かわりにジョニーを買ってきて、豆腐がそのままデザートになるか実験です。ネーブルの瓶詰めはいただきもの。
結論。そのままではだめです！！(≧∇≦)/ ハハハ。ただし、アンコとの相性はよい。


紅茶で煮ておいたチキンをフライパンで焼いて皮目をキャラメリゼ。カリカリになるまで少々時間がかかりましたが（７分ほど）、うまく焦がさずにできました。


これはしかし、うまい（笑）。よくある『照り焼きチキン』などとはまるで違います。醤油を使ってないからかなあ。
かなり甘いのにくどくない。マイルドタイプのツブツブマスタードが絶妙に合いました。
子供にも大受け。ケンタの数倍うまいそうです。
こんなにおいしいホットドック（？）は初めてでした。
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娘のバドミントンの迎えに行って（9時過ぎ。遅いよ〜〜）、帰り道で担々麺。


ああ、今日もいっぱい食べました。満足です！

★ぼくの場合は時間をかけて回数をたくさんな大食いなので、こういうのは無理です（笑）。
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