金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
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[20081017]
なぜか今静かなブーム勝一はんこ堂のハンコ。

北陸放送(MRO)の番組で紹介したいということで、何度か取材を受けています。




テレビカメラもこういうアングルか?
放送がおそろしい。。。。



ハンコは出来上がったらみんな人に渡してしまうので、手元にあるのは「勝一」のばかり。
しかたないのでそんなのだけで、実物の撮影。

ハイビジョンなんだって。
正倉院御物と同じ画質?(笑)



この日はアナウンサーの白崎あゆみさんが来てくれました。

明るくて人懐っこい、とても楽しい方でした(ほかの撮影スタッフのみなさんもやさしい人ばかりです)。

白崎さんがぼくにインタビューするんだけど、いつの間にそんな質問や流れを組み立てたんだろうか、とてもよどみなくテンポよくすぐに答えられるように上手に話を引き出してくれて、インタビューなんか初体験のぼくでもスラスラ話ができたのはびっくりです。

さすがプロのアナウンサーは聡明ですね~。(けど、やっぱ緊張して大汗かいたよ-)



何か彫ってるところを撮りたいとうことで、即席であゆみさんの「あ」の字を彫りました。

「あ」の印影をカメラに収める白崎さん。
ずいぶん昔からやっているというブログに載ることはあるかな?



そんなわけで、先日のと合わせてのべ3時間ほど撮りましたが放送は4分弱だそうで。
どんなのになるかな~。かなりびびってます(笑)。



ところで今年もClubismの別冊宴会特集『グルメコンシェルジュ』に広告出しています。
編集者と話し合った今年のコンセプトはズバリ、

「料理に5000円出せるなら割烹勝一へ」

というものです。
5000円の会席料理なら他のお店に負けないよ、ってことです。

うちの会席のスタートの3500円でもお腹いっぱいにはしてみせますけど、ホットペッパーに載ってるお店なら3500円出せば次から次ぎへと何十品も料理が出て来てお得感がすごいですよね。

その辺でちょっと違いを出そうというわけです。

忘年会、新年会、料理に5000円出せる(飲み物込みで7000円前後の予算)ならぜひ割烹勝一へ。
きっとご満足いただけると思います。





さらに、10月16日発売のサライの付録の金沢特集に当店のブリしゃぶが出ています。

しかしこれ、むっちゃくちゃさびしい写真じゃない?
まいったな~。

他のお店のバーンと色の濃いダイレクトに食欲をそそるような写真に比べて当店のブリしゃぶは・・・。

なんだか湯治に来たお年寄りみたいじゃん。
さびしーーーーー!

これじゃこの本見て「金沢へ鰤しゃぶ食べに行っても、このお店だけはやめとこうね」みたいになっちゃうぞ~~~。

マイブログ←このページの一番下の写真をご覧下さい。

ほんとはすごくおいしそうです。
ブリシャブのお客さん、お待ちしております。





そういえば先日ハンコを彫った方からお礼状が届きました。
たいへん嬉しいです!
ありがとー!!

☆では恒例の筆跡鑑定。

この字を書いた方は、火事と聞くや一番に駆け出さないと気の済まない、江戸っ子気質の人でしょう。
おすすめの職種は江戸前寿司です。
ちなみに今月のあなたのラッキーカラーは紫です。






2008-10-17(Fri) 17:20 お知らせ 編集 |
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