金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
[20060312]
寿司屋のおかみさん小話で見た寿司パフェに衝撃を受け、さっそくパクリ!
おかみさんのやつのほうがうまそうだなあ。

酢飯の上に車エビ、ぶり、ひらめ、うに、ほたるいか、まぐろ、ばい貝。
海鮮丼をガラスの器に盛っただけともいう(笑)。

いよかんアイス。
好評なようです!


で・・・
ちょっと忙しいとすぐ飲んで帰る(^_^;)。
味ビル地下にリニューアルオープンした男厨さんに、ごあいさつがてら行ってきました。
北陸初という、アルコールのドリンクバーシステムを採用しています。
生ビールは機械が注いでくれます。カクテルは自分で作ります。楽しい^^

お料理は和洋中華エスニック、なんでもそろいます。
結局1時間弱で生ビール4杯、カクテル2杯飲みました。効いた~~

で、やっぱりハシゴ(笑)。
自転車で帰って来ましたが、そうとう危なかった(汗)。


2006-03-12(Sun) 09:50 素材 | トラックバック(1) 編集 |
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ミニ寿司パフェ&ミニ寿司ケーキ  2006/03/13 Mon
こんばんは!SMAP×SMAPの「ビストロSMAP」に、もし招待されたら、「お寿司を使った料理!!」  と、オーダーしたい、いとお菓子です(笑)寿司屋のおかみさん小話のおかみさんと、割烹勝一ののりさんが作っていた、寿司パフェ(!)を作ってみました!(≧▽
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