金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
[------]
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--------(--) --:-- スポンサー広告 編集 |
[20081012]
『勝一はんこ堂』 今日は無事出店できました。

ご来店、お買い上げのお客様、お手伝いのみなさん、冷やかしの方々、とても楽しい思いができました。
どうもありがとうございます。
心より感謝。



最初はぼくと娘でこわごわ始めたのですが、



アートマーケットに出店経験の豊富ないとお菓子さんと、オリジナリティーあふれる編み物でこの世界に殴り込みをかけるスカタン女王様がそれぞれの作品の販売を兼ねてのお手伝いに来てくれて大安心。

おかげで売り場はごちゃごちゃに(笑)



お客さんとのコミュニケーションにはクリップボードに挟んだ「申し込み用紙」を使用。

これにお客さんの彫って欲しい字→辞典で調べた正統な漢字→お客さんの出来上がりイメージの希望→ぼくの出来上がり予想図 といった具合にやりとりして、最後に出来上がったら呼び出すお客さんの携帯番号を書き込んでもらって契約完了です。

(申し込み用紙は個人情報保護の観点から、商品受け渡し後、粉砕処理)



ではさっそく彫ってみましょう。



注文が殺到した頃、グッドタイミングで様子を見に来たパオちゃんを、これ幸いとひっぱりこんで石と印刀を渡し、ツインエンジンで量産を図ります。



「三時間待ち」の看板を出すとさすがに注文も止まり、せっせと彫りつつ燃料補給。

いとお菓子さんが作ってくれたお弁当。ウインナーに顔がついてたり、おにぎりに肉とキンピラゴボウが入っていたりとさすがに芸が細かい。

いとお菓子さんは手芸も料理も得意で気だても器量もよく、英会話に、なんと手話までできちゃいます。
どなたかお嫁さんにもらってください(笑)。



他にも差し入れをいろいろいただきました。みんなありがとう!!

特に桜さんからは(勝手に)ライバル(視している)・辻口博啓氏の焼き菓子詰め合わせをいただきました。ありがとー!!!



途中でテレビ局のインタビューまであって楽しいのなんの(笑)。




詳しい様子は寿司寅さんのブログにも出ています。
お地蔵さんやスカタンちゃんが描いた似顔絵など、僕が撮れなかった写真がでています。
あわせてご覧ください。

結局3時頃には石の在庫も集中力も底を尽きかけ、終了宣言です。



終了後も注文はちらほら来ていて、みんなお断りしたのですが、「結婚式の招待状にどうしても “寿”のハンコを捺したいんです」というお客さんにねばられまして、それじゃあ頑張りますと引き受けたこれが、この日最後の作品です。

(お客さんとの打ち合わせの結果、中国古字ではなく普通に読める日本の漢字になっています。)



結局20本ほど彫りました(うち2本はパオちゃんの代打。どれだかわかるかな?)。



こちら↓は先行予約分。



来年も出店予定です。
興味のある方は、お見逃しなく。



それではまたの機会まで、ごきげんよー。

2008-10-12(Sun) 16:36 イベント 編集 |
copyright © 2005 のり all rights reserved.

Template By innerlife02

プロフィール

管理者:のり
金沢の割烹の二代目。

割烹勝一ホームページ

920-0981
石川県金沢市片町2-3-2
『味ビル2階』

12:00-13:00(平日のみ)
17:00-22:00(年中無休)

■2010年6月、店内改装しました!

★ご予約はメールではなくお電話で
076-223-1011


■お問い合わせメールは→こちら

■ブログのコメントは→こちら

■当店のカウンター席は禁煙です。
ご協力お願いいたします。


■fonでwi-fi 接続できます。

twitterアカウント↓
http://twitter.com/kappokatsu1


このブログは終了し、


新しいブログへ引越しました。

割烹勝一『今日も旨いもの』

カテゴリー

twitter


■twilog→こちら

同業者・関係者リンク

お友達リンク

カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

求人

★アルバイト募集中★
割烹勝一では、忙しい時に手伝ってくれる非常勤バイトを募集しています。主に配膳の仕事です。
詳しくはメールやお電話で。
076-223-1011

月別アーカイブ

ブログ内検索

例えば『白子』などと入れて検索するといろいろでてきます。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。