寒ブリをサラダで食べたいとのご注文。
特製オリジナルドレッシングでお召し上がりください。
おにぎりが食べたいとのリクエスト。
「小ぶりのやつを2個」だって。
具は焼きたらこと焼き鮭。
「子供が社会人になってから、うちのかみさん鳥のから揚げをしてくれないだ。もし鳥があるならから揚げ作ってもらえないかな？」
たまたま胸肉の半端があったのでアドリブで作りました。
あれこれ調味料や香辛料をもみこんで、片栗粉つけて。
１週間に２度来たお客さんに「こないだと変わった料理にして」と言われてこさえた揚げ物。
海老で白子を巻いた天ぷら、スズキでうなぎのかば焼きを巻いた天ぷら。
![[雅-みやびうた-歌]~独奏~](http://images.amazon.com/images/P/B000GUK6AI.01._SCTHUMBZZZ_V61390275_.jpg)
