金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
割烹勝一『今日の旨いもの』
金沢の寄せ鍋市場に参戦！
[20071120]
かなり冷え込んできましたね。こうなったら鍋でしょう。
金沢には古くからの鍋の名店がいくつもあります。そんなお店の鍋は素晴らしくおいしいのでしょうが、なかなかどうして、割烹勝一でもおいしい寄せ鍋（水炊き）が食べられます。
鱈、鯛、鮭、フグ、白子、牡蠣、エビ、イカ、蟹・・・

今日の鍋は特別にトラフグのアラでだしをとっています。もちろんこれもしゃぶってください。
てっちりもご要望があれば支度いたします

さあどうぞ、心ゆくまでご堪能ください。
そんなにあわてて魚入れなくても・・・


あなたの送別会ですか？お疲れさまでした。
そのお目目も食べてね（笑）


鍋の他に前菜、お作り、天ぷらなどついて5000円前後です。
値段によりネタのグレードが変わります


ところで金沢では昨日が初雪だそうです。
去年より15日早いんだって。
瓦に残る初雪

庭の金時草は無事冬を越せるでしょうか。
手前の丸い穴はナメクジトラップです。毎朝けっこうな数が落ちてます


2007-11-20(Tue) 14:46 煮たもの 編集 | ▲
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