ツマジロガニ（ヒラツメガニ）の身をほじくり出して甲羅に詰めて、特製味噌を塗って焼いた蟹田楽で前菜。

シェフがジェノバソースは甲殻類によく合うというのでそっちもやってみた。ネギ味噌とバジルペースト。東西対決ですな（笑）。



蟹といえばコウバコガニ。
コウバコガニ（香箱蟹・紅箱蟹）はズワイガニのメス。
地物の解禁はまだだけど、新潟ものが入ったので今シーズン初！




・・・秋の金沢城・・・


今日はちょっと風が強かったのだがとんでもなくいい天気だったので、昼食後の腹ごなしに秋の金沢城を見に行ってきました。

見る、というより実は「撮りに」と言うべきかもしれない。

昨日の北國新聞朝刊にこんな写真が出ていて。



これは写真修行にもってこいのお手本だな〜と思ったのを思い出し、フジ・ファインピクスｆ40を持っておでかけ。

だけど金沢城内、全然紅葉してないじゃん。
構図だけマネ。


ぼくが見つけた精一杯の紅葉ポイントはこの程度。



しかたがないのでテーマを“秋”から“金沢城”へチェンジ。

まずは金沢城といえば石垣。


そして最近作られた櫓。



なんか発掘してるぞ。



原生林のようになってるエリアで変な木の実を発見。


なんだかんだでこれ↓が今日一番自分なりにデキのいい写真。



ここからのテーマは単に“金沢城からの帰り道”。

水の飛沫を捉えた！



しかしどうもヘタクソだね。

ナルシスティックでわざとらしい、「これでもか！」っていうような写真が撮りたいんだけどな。
これ↓なんかちょっとそれっぽい。



写生からやり直してるヒマはないし・・・



写真もやっぱ難しいなあ〜。フルオートで撮っててもだめなのかな〜・・・