金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
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[20071022]
いつものバーベキュー仲間を自宅に招いてのグラタンパーティー。
我ながら「毎週のようにグラタン食べててまたかよ!」との思いもなきにしもあらず。
だけど好きなんだよー、焼けたチーズが。
キリンのこの緑の第三のビールは絵になると思って買ってきたのに横向いてる・・・

グラタンは大皿にセットしてしまえば、あとは食べ具合見ながら焼くだけだから、一緒に酒を飲みたいホストとしてはとても便利なパーティー料理。
グラタンと言えばエビ!

一度炒めたエビと、茹でたジャガイモ、ペンネ入りのオーソドックスなエビグラタン。
ブリブリでうまいぜ!


トマトソースも作ったので、炒めたキノコにたっぷり掛けて
えのき、しめじ、えりんぎ、まいたけ・・・

例のジェノバペーストを飾ってみた。
トマト味のグラタン、いけます。ちょっとイタリアン


BGMは桜井哲夫のDVD
みんな音楽好き。しかしこの驚愕のアンサンブルには笑うしかない


得意の牛スジ煮込みはビーフシチュー味。
これだけは前の晩にちょっと煮ておいた

これにチーズ乗せて焼くと実にうまいんだよ。
上の緑はモロッコインゲン


ちょっと変わり玉は、ゆで卵のマヨネーズあえ。
ただゆで卵とペンネにマヨネーズをからめただけ

これはこれでなかなかいけますなぁ。
こうなったらなんでもアリだね


他に茹でたジャガイモとペンネのホワイトソースのやつを作ったけど、なぜか画像がない。

すっかり酔っ払って友達の子に電気あんま!!
おらおら~(笑)


デザートタイム。
友達が作ってきてくれたオレンジババロア。
取り出すときに型を温めすぎて溶けた。
ぷるぷるだよー

こっちは定番のミスタードーナッツ。
見たことないやつがいっぱいだ。
必ず誰かが持ってくるという・・・


甘いもんはいいね~。
どっちもおいしー。ありがとね~!


さらにポップコーンで締め。
バカみたいに膨らんで楽しい!
すごく簡単にできるんでびっくり


いや~、しかしなぜかすっかり酔っ払ってみんなが帰ったの知りませんでした(汗)。。。

2007-10-22(Mon) 22:10 解禁日 編集 |
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