金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
割烹勝一『今日の旨いもの』
ハロウィン、イカジェノバ、農作業
[20071018]
先日食器センターのお祭りで、ためしに一個だけ買ってきた小鉢をテスト。
おや、これは思ったよりなかなか渋くて味わいがあり、なおかつ料理の盛り栄えがする。30個追加購入。
中身はゆで卵とマカロニのサラダ

マカロニはディズニーランドでsyousyouさんが買ってきてくれたお土産のハロウィーンパスタ。
カボチャ、ふくろう、クモ、こうもり。
マヨネーズであえたらなんだかわかんなくなっちゃった


スルメイカを開いて下焼き。
大きくて肉厚。うまいよー

半分はピリ辛の肝焼きに、もう半分はジェノバペーストで化粧焼きにして、
どっちがお好き？

前菜の一品。
中央公園で拾ってきたアメリカカエデ




近所の家の庭の柿の木から落ちてる柿。
柿の実はどうでもいいけど、色づいた葉っぱを料理の飾りにいただきたーい！


自宅の庭の金時草の虫除けに埋め込んだトラップ。
ビールが好物だという某軟体動物が酒池肉林の生き地獄。
大漁です。しかしこのあとの処理はどうしたらいいの？


明日でるお弁当のかけ紙を印刷中。
とは言っても市販のかけ紙に勝一ロゴや献立を追加してるだけだけど。
お客さんがいない間のお座敷で


2007-10-18(Thu) 22:35 棚からひとつかみ 編集 | ▲
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