金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
[20071013]
いただきもののお茶漬けのもとがたまったので一気に試食の秋。
ご飯の量はだいたいこの程度。
たくさん食べているようでたいしたことはないのでご安心を。
ただし塩分はだいぶ高いだろうなぁ・・・

なんでも重なる時は重なるもので、
カエマさん、スカタンさん、ゆんさんから

いただきもの長者状態。
いつも気にかけてくれてありがとうござんす!!
syousyouさん、松虫さんから



かく言うわたくし、何が好きってお茶漬けが大好きです。
ご当地ものや珍妙なものなど変わったお茶漬けの素を見つけたらぜひご一報ください。

さてさっそく食べてみようか。お茶漬け7連発。

まずはあっさりしたものから。
これはただの辛いアラレではなく、いろんな調味液をしみ込ませてあるのだ。
中途半端にお湯を吸ったあられはズクズクでいまいちだなあ(笑)。やっぱほかに塩や具が必要だ


いま話題のアゴだしのお茶漬け。
これはおいしいよ。ちょうどいい塩加減だ。特にアゴダシっぽくはないけど。
今回一番うまかった。フリーズドライの三つ葉が高ポイント


越中富山のW茶漬け。
まずはホタルイカから。ガツンとくるしょっぱさ!
アラレ、アゴと、薄味だったのでカウンターパンチ級。
じゅうぶんにホタルイカを感じられた点はグッド。次回はお湯を倍で

白えび。こっちのほうが塩は薄い。
が、肝心のシロエビの風味は皆無


冗談で手巻き納豆、ブラックペッパー味。
しばらくすると納豆が溶け出してぬるぬるに。ちょっと醤油をたらしたら立派に納豆茶漬けだよ。
瓢箪から独楽とはこのことですな。おいしい〜


ちょっと辛いものが食べたくて。
これはふりかけなんだけど勝手にお茶かけてみた。
ちょうどいい辛さ。これもOK


締めはこれだよ。天ぷら茶漬け。
どかーんとでっかいかき揚げ付き。

サクサクをかじるもよし、トロケたぬるぬるをすすり込むもよし。
しかしちゃーんとオイリーなかき揚げはなんともすごい。こんなもんいつ食べる為に、どんな人が買うんだ?
からだにわるそう(笑)


みなさん、ありがとう!

2007-10-13(Sat) 09:24 いただきもの 編集 |
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