金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
割烹勝一『今日の旨いもの』
栗とクリームチーズのアイスクリーム
[20071011]
前回からやっている自家製クッキーを練りこんだアイスクリーム第二弾は、秋らしくマロンクッキー＆チーズ。
こ、これはひさびさに失敗か・・・

高山産だという丸々と太ったおいしい栗を茹でて皮むいて、砂糖とシナモンとリキュールで煮て
このままではモコモコでイマイチ

クッキー（というか今回はショートニング入れてビスケット）に仕立て、クリームチーズで作った甘酸っぱいアイスクリームに砕いて混ぜて出来上がり。
たいへんおいしくなる予定だったのだが・・・


甘いものといえばバナナの皮。
ナメクジのトラップに設置してみたがアリンコがたかってるだけだぞー（笑）。
すごく小さいアリ




・・・




書くだけダイエット２日目

これは痩せそう！


昨日はメモ紙３枚だったのに今日は２枚で済んでいる。
かなりいけるんじゃない？？？

2007-10-11(Thu) 22:51 甘いもの 編集 | ▲
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