金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
割烹勝一『今日の旨いもの』
海鮮丼
[20070708]
なんか問答無用で「どうだ！」ってかんじ。
めちゃうまだよ！

タコを茹でました。
コリコリです！

マゴチから白子が出ました！！
でもそれほどおいしい白子ではありませんでした（笑）


そしていよいよ海鮮丼作りです。

まずは酢飯に大葉。
５連ばさみ大活躍

海苔。
多少太くてもいいです

メジマグロ。
脂のってるねえ〜

鰻のかば焼。
むっちりとおいしい鰻

イカとトリ貝。
最近鳥貝の人気が高くてお値段もお高いのだ

生ウニ。
うに、うまいよね〜〜〜

さっき茹でたタコ。
ブリブリでおいしい

キューリとマゴチの白子を乗せて出来上がり。
さてこの丼、おいくら？



どうでもいいけど今週のラインナップ★
読みたいのある？


2007-07-08(Sun) 01:28 お刺身 | トラックバック(0) 編集 | ▲
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