先の能登沖地震でたいへんな被害を受けた輪島で獲れた赤ナマコ。ここのナマコは地震前も後もやはりコリコリに硬いのだ。
こういうのが海底をニョロニョロしてんだよね。実はぼく、海底恐怖症で。。。
豊かな海鼠腸（コノワタ）の香り。
ものすごく大勢の宴会がありました。天ぷらなんていっぺんに揚がらないからパーツごとに揚げていきます。
天つゆの器を置くスペースもないので、地張り（じばり）で出しました。
キスとエビとカボチャとパプリカとタラの芽の揚げ物完成。
カエデママさんがオカズシフォンとやらを焼いて持ってきてくれた。
トマトジュースを入れてコクのでた生地に、鼻をくすぐるスパイスの香り。意欲作ですなあ。
食べてて嬉しくなりました。この路線はアリですね。がんばって変シフォンンの道を驀進してください。
いつでも試食いたします！！
かわいい包装もカエデママさんのセンス。また持ってきてくれそうなので、チャレンジャーな方は取りに来てね〜。
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