金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
[20070430]
★ゴールデンウィーク毎日営業しています。1、2は定食もやっています。3、4、5、6の各日は夜のみ(午後5時から)です。

今日のお昼ご飯はちょっと創作料理。
干しエビで炒めたカレー風味のご飯に、オイスターソースを使った春キャベツの中華風あんかけ。
カレーと中華をひと皿で楽しめるってぇ寸法です。
肉体労働者ですから、がっつりいただきました

庭仕事は↓続きに書いています。
庭仕事の前に、あまりに天気がよかったので城下町をジョギング。
シャワーしていい気分で朝ごはん。
これふた切れも食べてしまった。カロリーの収支は・・・?

さて、店の座敷の庭がどうにもさびれてきたので思い切って生木を植え替えることにしました。いよいよ庭師の出番です。
ついでだ、石も洗ってしまおう

ぼくが植えると根付きがいいと評判です。
元気に育てよと、声をかけてやるのが一番の肥えです(笑)

さあどうだ!この道ひと筋1時間半(ただの初心者)、匠の技が冴えています。
お客さん、ご宴会の予約待ってますよ〜!


この日、庭師の創作意欲は衰えることを知らず。アイスを食べながら自宅の目隠しを見ていると、ついがまんできなくなりホームセンターに走る。
だいぶ枯れてきたなあ

おもむろにひっぱがし、
いや〜ん、恥ずかしい〜〜

買ってきたばかりのよしず(450円×3)を匠の技で貼り付ける。どうだ!
う〜む、我ながらあっぱれな出来栄え

オヤツにコロッケ。
一個じゃ足りないんだよね〜

その後ちょっと仕事に。お客さんの合間に明日のアイスクリーム作りの仕込み。
グレープフルーツピールを煮ています

晩ご飯は王将。
ジンギスカン炒めなんてのがあった。久しぶりに羊肉

相変わらずうまそうな餃子。
でもやっぱパオゾー餃子のほうがうまいな

GW前半終了ですね。

2007-04-30(Mon) 23:10 解禁日 | トラックバック(0) 編集 |
http://katsu1.blog41.fc2.com/tb.php/483-f9571a3c
copyright © 2005 のり all rights reserved.

Template By innerlife02

無料ホームページ アフィリエイト レンタルサーバー1GB!FC2ブログ(blog)
プロフィール

管理者:のり
金沢の割烹の二代目。

■このブログを見て、お店に来たくなってくれたらとても嬉しいです。

■メールはこちら
★ブログのコメントはこちら

★ご予約、お問い合わせは
076-223-1011まで


920-0981
石川県金沢市片町2-3-2
『味ビル2階』

同業者・関係者リンク

お友達リンク

求人

★アルバイト募集中★
割烹勝一では、忙しい時に手伝ってくれる非常勤バイトを募集しています。主に配膳の仕事です。
詳しくはメールやお電話で。
076-223-1011

jobstyle

カテゴリー

カレンダー

04 | 2008/05 | 06
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

月別アーカイブ

ブログ内検索

例えば『白子』などと入れて検索するといろいろでてきます。

リンク

このブログをリンクに追加する

Powered By FC2ブログ

Powered By FC2ブログ
ブログやるならFC2ブログ

ドツボ