金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
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[20070317]
昨日のと微妙にちがうでしょ?ご飯はいっしょだけどね。
毎月定例のお弁当です

牛肉ステーキを焼いて甘辛く煮付けたもの。
牛

牡蠣のムニエル。
エマニル婦人ではない

能登牡蠣、大きく育ってきました。
うまいっす

他に真鯛のから揚げのあんかけ。
今日のメイン三種

桜の仕事は今が旬。来月の今頃はもう桜は散っていることでしょう。
和食の基本は『旬』ではなく『季節の先取り』ですね


北海道の活力振興に尽力しているおかみさんからご当地スナック詰め合わせが届きました。手作りクッキー、食べるのが楽しみだな~。おかみさんありがとう!!
箱を開けたら北海道のにほひがしたよ(笑)。
しかしこれらをどうせい、っちゅうねん!!(笑)

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