金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
割烹勝一『今日の旨いもの』
証明写真のようなあれこれ
[20070313]
前に豚を漬けた味噌にカジキを漬け込んでみた。豚の旨みが味噌を介してカジキに移る・・・ようなことはないか。
焼いてお茶漬けに

★続きに二項目追加（15：22）
市場で炭火で焼かれたウナギ。
蓮蒸しなどに使用

むやみに長い蒲鉾。
福井産

能登の銘酒『池月』の新酒。甘みがあるのにキリリと旨い！
口当たりはとてもやさしいが、新酒らしい角もあり楽しい


最近やたらと流行っているぱおぞーさんのシフォンケーキ。ごちそうさま。あいかわらずとろけるような舌触り、最高です！
柚子風味

そしてこちらがシフォン初心者カエデママさんの作った抹茶シフォン。
本人が言うほどひどくはない。むしろおいしい部類だ。いや、ほんとにおいしい。まじで。
色の濃いほうはさすがに・・・



アイスクリームはいろんな分類がありますね。
アイスクリーム（左上）、アイスミルク（右上）、ラクトアイス（下段）。。。
あきらかに旨みが違う

カロリーもちがう！
ラクトアイスのほうが低カロリー


2007-03-13(Tue) 23:12 棚からひとつかみ | トラックバック(0) 編集 | ▲
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