金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
[20070225]
今日の会席の酢の物は、ひと塩したキレイな鯛、霜降りにした(さっと茹でた)鳥貝とマンジュ貝(白貝)、焼き霜をふった(直火でさっと焼いた)バイ貝、胡瓜、ワカメ。
貝の酢の物、おいしいよ

なんかこのキラキラ具合がうさんくさいが、おいしい鯛。
身がやわらかいので塩で締めます


さて、ダイエット勝負もいよいよ大詰め。大逆転をもくろみ、酒抜き粗食に徹している。
今日のお昼ご飯は前に某限度というものを知らない餃子作家からいただいたカップ春雨。
ぼくの基礎代謝は1700キロカロリーあるらしいので、これなら1日に10個食べても太らない計算だ。
なかなかおいしいじゃん

しかしおやつにこんなものが出て来る。
ふたつで300ぐらいあるかな?

ちなみに昨日のランチはこれである。トンカツサンド。
敵に勝つ!っていってもねえ・・・

そして家に帰るとこんなものが待っている。
宇治、伊藤久右衛門のイチゴ大福抹茶あん

食べなきゃいいんだけどね。でも、これを逃すと次はいつ食べれるかわからないし・・・

2007-02-25(Sun) 01:41 素材 | トラックバック(0) 編集 |
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