金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
[20070224]
10名様以上の宴会で、ご要望があれば飲み放題をやることもあります。いちおう90分で2000円というプランです。
問題は、宴会時間が90分ということは、料理も90分以内に食べきれるように出さないといけないということです。
ちょっと前から作っておいても大丈夫な前菜を用意

飲み放題の宴会の他にもお客さんがいて、そちらにも治部煮とか、お刺身とか出さないといけません。しかし飲み放題の団体は待った無し。しっちゃかめっちゃか大騒ぎのあげく、揚げ物の盛り付けなどどうしても雑にならざるを得ません。
1分1秒を争ってる中、撮影も手際よく!

でもおいしかったとみえて、ほとんど残さず食べて行ってくれました。よかった〜。ベストは尽くしました。ありがとうございます。
飲み放題の途中で全員のスピーチって、ちょっとヤバイんじゃないですか?全然飲めなかったでしょ(笑)



**オマケ・・・最近のおやつ**
切り干し大根みたいのを水で戻して酢醤油などで味付けて簡易漬け物。こりゃ〜ローカロリーでヘルシー。噛み応えもあってお気に入り。
すぐ戻るしおいしくて便利

カレーのルー。この三角一個で85キロカロリーなのでヘルシー。ホントにヘルシー?
けっこううまいんだけど、しょっぱくて半分しか食べられなかった

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