ひと皿でフルコースっていうのはアリですか？今日はお芋が大好きなお客さんが来るので、サツマイモ料理をあれこれひと皿に盛りつけてみました。

まずは普通にダシに味醂、薄口醤油、砂糖で炊いたもの。


サツマイモの南蛮漬け。油で揚げて甘酸っぱい南蛮地に漬けました。


焼き芋は、クリームチーズをはさみました。


千切りしたサツマイモをアルデンテ（？）に茹でたサラダ。


デザートは芋焼酎のゼリー。さつま芋を砂糖で炊き、レモン汁とハチミツで味付け、香りのいい芋焼酎で風味をつけました。



ところで今日はバレンタインデー。幸いぼくもいくつかいただくことができました。
しかしねえ、ぼくにチョコをやろうなんて考える人はみなさんシャレがわかるというかなんというか・・・。
義理チョコならぬ、これはネタチョコ（笑）。

先日むやみにアーモンドチョコを食べまくったら、またアーモンドチョコ（笑）。これはまあ真面目にうまい。ありがとう！


誕生日とバレンタインのチョコはいいでしょう。しかしなんだよ、この柿の種はよ！


極めつけはこのチロルチョコ。こないだ誕生日にもらったのがまだ食べきれない、っっっっつうのにまたこんなジャンボなやつ！！50個も入ってる。いやがらせか（笑）。

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