ブロガー魂のかたまりでファンも多く、数々のアクシデントや格調高い言語感覚で世間をケムに巻く乙女中の乙女
スカタン女王様が、うちで『白子祭り』を開催するという。
開催するのはいいが、祭りネタを作るのはわたしである。
かなり悩んでヒネリにヒネった料理を出そうと構想していたんだが、あいにく店が超満員。突飛なことしてる余裕、まったく無し。スタンダードナンバーでご容赦いただいた。
白子のポワレ。レモンバターソース！
他に白子酢と焼き白子（どっちもポン酢で食べる、超オーソドックスメニュー）も出しました。
ま、白子の一式料理といったらこんな具合になりますね。
白子を抜かれた鱈で作った前菜。
鱈の肝臓のフォアグラ風炒め、鱈の胃袋の炒め。鱈の身の昆布〆、どうぞごゆるりと〜〜。
白子料理ではないけど、和風タルタルソースが物議をかもしたので牡蠣フライもだしてみた。牡蠣には牛蒡と春菊を海苔で巻きつけてからパン粉を付けて揚げた。
今週もがんばろ〜〜！！
![[雅-みやびうた-歌]~独奏~](http://images.amazon.com/images/P/B000GUK6AI.01._SCTHUMBZZZ_V61390275_.jpg)
