金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
[20061218]
毎月一度の定例弁当。今回はクリスマスバージョン!!
と思ってたんだけど計画倒れ(汗)。ごく普通のお弁当。
クリスマスっぽさのカケラすらないですね

クリスマス企画第一弾、チキン。
味噌に水切りしたヨーグルトを合わせた床に漬けたトリモモを焼きました。
ちょっと(というかかなり)甘めに味付け。やわらかくて豊かな味

クリスマス企画第二弾、ニンジン。
赤いものが欲しくて・・・。
緑のフライト交互に置こうと思ってたんだけど、、、

どっかにヒイラギの葉っぱないか?それだけですっかりクリスマスムードになるのにな。
タラコの昆布巻きもおいしいよ、全然クリスマスじゃないけど

さて、お弁当のあった土曜日の夜は仲の良い友達が料理を食べに来てくれました。で、やっぱこの時期なので仕事がハネたあと一緒に飲みました。
70度で36時間煮込んだという牛の頬肉などつつきながら・・・。
繊維質のもも肉がいいかんじ。付け合わせの豆もオムレツも美味しい。でもパプリカの粉末がちょっとビミョー(笑)

そんなこんなで二次会まで。かんぱーい!!!
なんだかやけくそな感じのカクテルに酔いました(笑)


明けて次の日は解禁日。でも朝ご飯は12時過ぎ。買い物のついでに寄った王将で。
初めて『ごはん(大)』なんか頼んでしまった。ビンビール(大)は自粛。
空腹に負けてやむなく喫煙席へ。やっぱだめだ、空気が気持ち悪い。タバコの煙はモノ食う環境に不適切だ。勝一も今度改装するときは完全密閉式の喫煙所を設けて、座敷もカウンターも禁煙にしたい。できるかなあ・・・

昼過ぎから仕事。
お客さんの揚げ物のついでに揚げた鱈の天ぷらと、蒸し物に使っている粟餅を丸めて揚げたもの、そこらにあった野菜などをあんかけにしたもので夕食。
鱈が嫌いだって?信じられな〜〜い、こんなにおいしいのに

晩ご飯は仕事終ってからサイゼリア。
サイゼリアはおいしい。そして安い。文句なしっ!

これで299円(税込み?)、うますぎる・・・(笑)。
今度はちゃんと禁煙席。おいしいなあ〜、空気も酒も料理も

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