金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
割烹勝一『今日の旨いもの』
緑色
[20061126]
こんな大根見たことない。外だけでなく中までしっかり緑色。辛みもほどよく旨味が強い。とてもおいしい大根です。
田舎の朝市で購入

すりおろした緑大根はあんと混ぜてお赤飯のトッピングに。
お祝い仕事にお赤飯は欠かせません

緑のセリを敷いた器にバイ貝の炒めもの。最近マイブームの赤ワインとバルサミコ入りソースでさっぱりとどうぞ。
バイ貝は炒めるととっても甘くなります

緑の器にプリンアラモード乗せてお子様ランチ。
ディナーなんだけどね（笑）


緑といえばこれ。プリッツサラダ味。スナック菓子の中ではこれとキャラメルコーンが好き。
詰め替え用？お得そうなセット


おまけ。
若いもんには肉。特大サイズの和牛サーロイン。
こりゃあうまいぞ

外はカリッと、中はしっとり、上手に焼けたかな。
きりっとポン酢でどうぞ


2006-11-26(Sun) 07:52 素材 | トラックバック(0) 編集 | ▲
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