割烹勝一『今日の旨いもの』 ... ちょっと早いけど、いつもの仲間で『忘年会』

金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。

割烹勝一『今日の旨いもの』

ちょっと早いけど、いつもの仲間で『忘年会』

[20061120]

集合場所はこんなタコの張り付けを飾ったお店。

仕事の都合で集合時間に少し遅刻したらもうみんな集まっていてすっかりいい調子。食べ残しのたこ焼がお出迎え。しょっぱなから今日もなんかありそうなムード（笑）。

せまい店内は立ち飲み状態。なななななに～？？ビールが終った？？かんべんしてよ～～～。
焼酎のトマトジュース割りでかんぱ～～い。

先日テイクアウトでいただいたが、これがキャベ玉焼きのホントの姿。150円でなかなかにリッチ。

いまだかつてこれほど注目をあびたオイルサーディンがあっただろうか。ふたを開けてガス台の直火で炙ったもの。こんなお店で忘年会をしたのは始めてだ。

早くもフルスロットルで気勢を上げる一同は、gorukichiさん、aiaさん、スカタン女王様、葵さん、kim-nagamachiさん、プリシラ（♂）さん、nachi（初参加）さん、そしてぼくの8人部隊。

今回は完全にいきあたりばったり（ある程度の目星はつけてたんだけどね）の旅、次なる店へ向かうも土曜の夜とあってどこもいっぱい。８人の団体をすんなりうけとめられる店はないのか？
いやいやご安心を。ここは天下の片町です。必ずや飲めます、食えます、楽しめます。
入れたのは一次会に引き続き鉄板焼きのお店。これは焼き大根。バター風味がとてもイケる逸品。

豚ピザにギアラ炒め。『シロに始まりシロに終る』一同、異常なまでの内蔵好き。ギアラと聞いては我慢できず２皿もオーダー。このお店もおいしかった～。２次会も大成功。

さぁ、三軒目。図らずもここが今日のメイン会場となりました。スペイン料理の店。いきなりエキサイティングなシチュエーション！

こんな生ハムは見たことも食べたこともない。トバとかイナダの感じ。硬いのを薄くへいでよーく噛みしめながら味わうのである。

時節柄ボジョレーヌーボーで乾杯。ぼくはフレッシュで酸味があり飲みやすいのが好きなので大歓迎。二本目もわりと軽めのをチョイス。これはもちろんヌーボーではないが、たいへん喉越しがよくおいしかった。

チョリソーと蝦夷鹿の生ハム。
日本の辛いウインナーは本場ではチョリソーとは言わないのだそうだ。スペインのチョリソーはピリ辛サラミといったイメージ。

スペイン料理といえばパエリア。魚介てんこ盛りのとイカ墨の。どちらもおいしい。イカ墨の香ばしさは忘れがたい。
かなり長い時間炊き込んでいた模様。今度自作しよう。

外国産ビール。赤ワインのチェイサーに。ほんとに楽しくていいお店でした。

4軒目！ダイニングバー。もう食べ物はいらない状態。酒もってこーい！
ここでスカタン女王様リタイア（おいおい、集合前にカレーなんか食べてくるからだよ）。タクシーに押し込んで帰って来て、さてトイレに・・・と思ったのだが待てど暮らせど戸が開かない。誰か悪酔いしたのがこもったきり出てこれないのだ。こんなでかい店でトイレが男女各ひとつというのは無茶な規格だ。
ちょうど葵ちゃんが来たので見張っててもらって女子トイレで用を足す。初体験（笑）。