金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
割烹勝一『今日の旨いもの』
カニ解禁☆今年から地物のズワイガニは『加能（かのう）ガニ』・・・と、スペアリブ
[20061109]
ブルーのタグが地物の印。
水揚げ港と船名は手書き

メスの香箱（コウバコ）ガニも同日解禁。茹でました。
オスは20分、メスは14分

どうだ！茹で上がり。
コウバコもおいしいよ

このピカッと光った身がうまいんですよ〜。
でもまだ薄いかな


今日はちょっと用があり、イタリアンでランチでした。
前菜とスープ。
スープの量が多くてそれだけでも大満足

メインはこれ、ブタのスペアリブのトマトソース煮込み。思いがけないボリュームに大喜び！
トロトロで食べ応えもあって最高でした。うめ〜〜〜〜〜っ！
スペアリブの煮込みなんて始めてたべた

食べ尽くした。
ごっちゃんです

デザートはクリームチーズのムース。レモンゼリーで蓋をしてある。
すごくおいしい。フルフル感を動画でどうぞ。



こんど味ビルの外看板をリニューアルします。デザインは看板屋さんに頼まずに自分でしてみました。白と黒、どっちがいいかな？
黒のほうがかっこはいいけどね＾＾


2006-11-09(Thu) 00:09 素材 | トラックバック(1) 編集 | ▲
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豊胸手術　 2006/11/09 Thu
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