金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
割烹勝一『今日の旨いもの』
茸とかいて『コケ』と読む、焼き芋の南蛮漬け、いただき珍味
[20061024]
金沢の人はキノコのことをコケといいます。なんかバカにしたような言いかたですね。
これは『マツミミ』。さくっとした食感、軽い味。なかなかに美味

今が盛りのご当地野菜、五郎島金時をオーブンで焼き芋にした後、南蛮漬け。
我ながら上出来

前菜にも。
他はマンジュ貝のオカラあえと定番カニクリームの葛寄せ


ブログ仲間からいただいた珍味で晩ご飯。ワタリガニのキムチはチゲ鍋に、手前の茶色いのはフグの子（元猛毒）。
スポーツの秋、読書の秋、珍味の秋


2006-10-24(Tue) 01:55 棚からひとつかみ | トラックバック(1) 編集 | ▲
トラックバック
⇒ http://katsu1.blog41.fc2.com/tb.php/316-9b141329
自宅で作れば安上がり？！自家製石焼き芋を作ろう！　 2006/10/24 Tue
ＴＢ失礼します＜(＿ ＿)＞先日ＴＶで取り上げられた、焼き芋をご自宅で簡単に再現できちゃう石焼き芋鍋 ！焼き方も簡単！家で作れば安上がり？！ジャガイモ、とうもろこし、栗、落花生などいろいろなものをおいしく焼き上げます。これからの寒くなる季節。自家製石焼いもで
[ ちろのおすすめギフト ]
HOME
copyright © 2005 のり all rights reserved.

Template By innerlife02

無料ホームページ アフィリエイト レンタルサーバー1GB!FC2ブログ(blog)
プロフィール

管理者:のり
金沢の割烹の二代目。

■このブログを見て、お店に来たくなってくれたらとても嬉しいです。

■メールはこちら
★ブログのコメントはこちら

★ご予約、お問い合わせは
076-223-1011まで

920-0981
石川県金沢市片町2-3-2
『味ビル2階』

同業者・関係者リンク

お友達リンク

求人

★アルバイト募集中★
割烹勝一では、忙しい時に手伝ってくれる非常勤バイトを募集しています。主に配膳の仕事です。
詳しくはメールやお電話で。
076-223-1011

jobstyle

カテゴリー

カレンダー

04 | 2008/05 | 06
日 月 火 水 木 金 土
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

月別アーカイブ

ブログ内検索

例えば『白子』などと入れて検索するといろいろでてきます。


リンク

このブログをリンクに追加する

Powered By FC2ブログ

Powered By FC2ブログ
ブログやるならFC2ブログ

ドツボ










Top | RSS | Admin