月、火、水と市場が休みなのでお盆用にたくさん仕入れて、加工できるものは加工して保存しています。ベストなコンディションで、おいしいもの出せたら、と思います。
北海道あたりで取れたズワイガニ。夏もベリグ！しかも安いし。
定食のネタやお弁当の一品にと、鰆です。サワラ。金沢では『ヤナギザワラ』。
さて、何に使おうか。万寿貝（マンジュ貝、まんじゅ貝、白貝）。
お盆中、毎日営業していますよ。ランチもやっています。どうぞお越しください。
オマケ
みなさん、いままで海由を愛してくれてありがとうございます。これで幻滅されても文句は言いません。ほんとに石松君です（*｀▽´*） がはははは。
![[雅-みやびうた-歌]~独奏~](http://images.amazon.com/images/P/B000GUK6AI.01._SCTHUMBZZZ_V61390275_.jpg)
