バイ貝を炊く時は、最初に大根と下茹でするのが金沢流。

木曜日は天ぷら定食の日ですが、今日はいい白エビ（富山湾特産）が入荷したので急遽かき揚げ定食に変更。


夜のお刺身は、とってもいいメジマグロが入ったので、それをメインに、サザエやヒラマサ、石鯛など・・・。


鹿児島の酒屋さんで、非常に安価にオリジナルラベルを作ってくれるところがあります。
どの芋焼酎を飲んだらいいか、決め手のないお客さんにはこれをお勧めしています。
今回はついにオリジナルロゴで作ってもらいました。かっこいい！！！



ちょっと用があって出かけたついでにハンコの石を買って来ました。
今度の休みは『ハンコ彫りデー』かな（笑）。


そのついでに近江町市場のダイアモンドでスパイス（ハーブ）を買ってきました。
そろそろオリジナルカレーを作って、パーティーしたくなってきました。
目指すは、カシミールご飯に、ヤムヤムとルビーナのいいとこ取りカレーをかけて食べる
さっぱりコクウマがっつりカレーです！
作ったら食べたい？？（ΦωΦ）ふふふ････

⇒ http://katsu1.blog41.fc2.com/tb.php/219-423e936a