金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
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[20101130]
ぼちぼちみなさん忘年会モードですか?
毎日のようにお酒飲んで、肝臓もくたびれ気味。

そんなあなたに食べて効く!

ウコンのパワーをたっぷり練りこんだランチです。

定食

どこが?


これです。

ウコン=ターメリック。

イチゴ=ストロベリーみたいなもんです。

つまりウコンとターメリックは同じものなんです。

花子ちゃんのことをフローレンスと呼ぶようなもんです(←これはちょっと違うかもしれないけど・・・)。


ターメリック

ターメリックたっぷりの衣で鱈の切り身を揚げました。

揚げ物


これにあんをかけて、おろし生姜をたっぷり乗せます。

生姜もウコンも似た様なもんですからね。
ダブルウコンで二日酔いもすっきり解消、今夜もおいしく酒が飲めるぞ、ってそういう定食になりました。

あんかけ

日替わり定食、700円でやってます。
ウイークデー12:00~13:00の1時間。

お待ちしております。





・・・おまけ・・・

身体にいいといえば、これなんかすこぶる身体にいい無農薬柑橘類。
ひろさんからのいただき物。

四国の農家からもらったんだって。

無農薬国産レモンに包丁入れたら、えもいわれぬさわやかで健やかなにおい。

レモンではなく檸檬と書きたいですな。

レモンなど

おいしいの、いっぱいありがとー!!

2010-11-30(Tue) 15:07 定食 編集 |
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