金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
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[20101102]
茹で野菜サラダはなかなか人気の一品。

ジャガイモ、サツマイモ、カボチャ、ニンジン、大根、蕪、蓮根、キノコ、豆類、ゴボウ、パプリカ、オクラ、百合根、・・・。

お湯を沸かしながら固そうなものから鍋に入れて行きます。
何を茹でるかはその日、その時で違います。

お野菜いろいろ食べたい時にどうぞ。

茹で野菜サラダ



逆に当店のカキフライはほとんど野菜は付いてきません。

カキフライはカキフライ、野菜サラダは野菜サラダなのです。

今シーズン初カキフライ!うまそー!!!

牡蠣フライ

能登、穴水産の牡蠣を使っています。

(タルタルソースはまだ作っていません。もうしばらくお待ちを)






・・・おまけ・・・

吉野家のキムチクッパを食べてみました。

キムチクッパ

これはすき焼きをやった後の残り汁にご飯を入れてキムチを乗せたような味。
ぼくは好きだなぁ。

すき焼きよりそのあとの雑炊のほうが好きなぐらいだからね。
できるならこれもツユダクでいただきたい。



さらに、まったくなんの関連もないがキビナゴ。

キビナゴ

昨日サンプルで送られてきたのだ。
おいしいです。
当店では出さないけど。

ごちそうさまです。


2010-11-02(Tue) 09:11 棚からひとつかみ 編集 |
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