金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
割烹勝一『今日の旨いもの』
また白子　菜の花グリル　もらいもの
[20060520]
鰆（さわら）の白子。
まあ、その程度の白子ですな

鰆は細長い魚です。
金沢ではこれを「ヤナギザワラ」といいます

グリルパンで茹でた菜の花を焼きました。
焦げ目がいいんですよね〜

いつもお昼にアイスクリームを食べて行くお客さんが、お土産をもってきてくれました。
おいしい！
中は餅米ではなく、草餅でした


2006-05-20(Sat) 01:30 素材 | トラックバック(0) 編集 | ▲
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