金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
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[20101002]
割烹は敷居が高いとか、「ああいうとこは自分で行くもんじゃない、誰かに連れてってもらうとこだ」とか思ってませんか?

割烹勝一なら安心です。
特に会席料理を注文すればあとは飲み物を考えるだけの手間ですよ。

4500円でちまちまと17品の料理がでてくる『彩り会席』をオーダーしておけば、じゅうぶんくつろいで割烹料理を堪能できるはずです。

お友達やご家族を誘ってぜひご予約下さい。

当店の会席料理はどれもその日の素材の入荷状況や仕込みの具合で出し物が変わります。

この日は

5、ブリ大根
6、才巻エビの塩焼き
7、平貝のポワレ
8、アンキモ

などがいつもと違ったメニューになりました。

ブリ大根、才巻海老塩焼き、平貝ポワレ、アンキモ




秋の彩り会席も前菜から始まります。

1、穴子の味噌漬けと自家製スモークの前菜
2、フグと松茸のお吸い物
3、ヒラメとハチメとアマエビのお造り
4、め鯛の西京焼き

前菜、吸い物、造り、焼き魚



9、蟹と生クリームの葛寄せ
10、ゴリとガスエビの佃煮
11、栗とイチジクと秋茄子と真鯛の蒸し物
12、金時草のおひたし

蟹葛寄せ、佃煮、蒸し物、金時草




13、カレイと野菜の揚げ物
14、サンマの昆布締めの酢の物
15、海苔巻き茶漬け
16、お漬物
17、青梅とブルーベリーのアイスクリーム

鰈揚げ、サンマ昆布締め、海苔巻き茶漬け、アイスクリーム


以上17品、およそ2時間半のエンターテイメント。

どうぞお楽しみ下さい。



2010-10-02(Sat) 15:41 会席 編集 |
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金沢の割烹の二代目。

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920-0981
石川県金沢市片町2-3-2
『味ビル2階』

12:00-13:00(平日のみ)
17:00-22:00(年中無休)

■2010年6月、店内改装しました!

★ご予約はメールではなくお電話で
076-223-1011


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