金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
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[20100724]
期間限定(10月末まで)の特別メニュー『彩り会席』は小さな料理が17品。
ぱくっと食べてどんどん出て来る楽しい会席。

数日前までにご予約下さい。4500円(税込み)です。

ガスパチョ


1、前菜:稚鮎の南蛮漬けと車海老のジャガイモ射込み。

前菜



2、ラタトゥイユ:サザエ入りで柚子風味、和風のトマト煮。

ラタトゥイユ



3、吸い物:フグとジュンサイ。

吸い物



4、刺身;地物メジマグロとヒラメ。

刺身


5、焼き魚:メダイのゆうあん焼き。

メダイのゆうあん焼き



6、もずく酢。

もずく


7:蓮蒸し。

蓮蒸し


8、イカそうめん。

イカそうーめん


9、揚げ物:カレイと野菜、ピーチのソース。

カレイの揚げ物



10、冷たい茶碗蒸し。

茶碗蒸し


11、焼き松茸。

焼き松茸


12、ガスパチョ:ニンジンとカボチャ、2層なんだが分かりずらい。

コールドスープ


13、アサリ炒め:バター醤油味。

アサリ炒め



14、酢の物:加賀野菜『太きゅーり』使用。

酢の物


15、ご飯もの:ちっちゃい焼きおにぎりのお茶漬け。

焼きおにぎり茶漬け


16、漬け物。

お新香



17、デザート:青梅のすっぱいアイスクリーム。

アイスクリーム


以上17品。
2時間半のスペクタクル。

ご予約お待ちしております。

2010-07-24(Sat) 09:49 会席 編集 |
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■2010年6月、店内改装しました!

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