金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
割烹勝一『今日の旨いもの』
海老しんじょう、白海老の刺身、甘海老の寿司
[20060421]
いつも大好評のお吸い物。
やわらかふんわり仕上げました

白海老は剥いたやつが売っているのです。
他にアワビ、ヒラメ、メジ、カンパチ

しばらく先に必要なものを漬け込みました。豚ロースの味噌漬けと、鱈の粕味噌漬け。
おいしくなりますように・・・

お客さんから差し入れです。メープルハウスのシュークリーム。
ボクはシュークリームは大の苦手です。だって、どこを噛んでもクリームがニュル〜っとでてくるんだもん。食べづらいったらありゃしない

そのお客さんの持ち込みのお寿司。あんまりおいしそうじゃないなあ（笑）。
ロボットが握ったやつだな、（ΦωΦ）ふふふ････


2006-04-21(Fri) 00:37 お吸い物 | トラックバック(0) 編集 | ▲
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