金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
割烹勝一『今日の旨いもの』
豆腐フライ・花まつも２・ミルミル
[20060420]
最近いろんなタイプの豆腐が出て来て楽しい限りですが、当店の豆腐もちょっと違います。
なんと、ガンや糖尿病が治るのだそうです！
薬効はどうあれ、水切りしなくてもパン粉がつくし、揚げた後も水っぽくならない不思議な豆腐です。
おいしいことはまちがいありません

豆腐フライは鯛のあら炊きがメインの、今日の定食の小鉢にしました。
もうひとつの小鉢はフキタチの煮物。みそ汁はジャガイモとワカメ

誰でも考えることは一緒かもしれませんが、この『花まつも』のもっちりしたネチョネチョ感は、トロロ芋を合わせてみたくなるのです。
床節をあしらい、酢の物で

キリンビールの業者向け懸賞が当たりました。胡椒と塩のミルです。
かわいいバニー型


2006-04-20(Thu) 00:01 定食 | トラックバック(0) 編集 | ▲
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