金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
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[20090613]
うを~っ!なんだこりゃ、巨大スルメとアノマロカリスのくちばしか~?と思うような干物セットが届きました。

なんと日干しの竹の子(宮崎産)。

アノマロっぽいのが孟宗竹、スルメ状のが破竹の干物だって。すごいなこりゃ。




破竹ってこんなん↓だよ。これがどうやるとあんな↑平べったくなるんだろう。



茹でた破竹を入れた加賀名物、鴨の治部煮。








さてその竹の子の干物、どう料理してやろうか。
ちょっと試しに先っちょを水で戻してみています。
どんなんになるか楽しみだな~。
daruさんおもしろいものをありがとー!!










以前、なにかの折に最中(モナカ)の話になって、誰かが「中にくるみの佃煮の入った最中がある」ということを言ったのだ。



「モナカの中身はアンコかアイスと決まったもんだ、そんなもんあり得んし、よしんばあったとしても美味くないはずだ!」と言い切ったら持ってきてくれました。

う~む、確かに最中の中にくるみの佃煮が入ってる。
これが意外に人気の金沢土産なんだとか。



モサモサしたモナカの皮とくるみの佃煮。食べてみたけどやっぱり変。

でもおいしくないことはない(笑)。ありがとー!!







デパートでやっている北海道展でみつけてきてくれた差し入れ。
『北海道開拓おかき・いか』

イカエキス入りの揚げ煎餅に混じってモロにイカの干物が入っている。

ランボー・イカ入りのアフガン、って感じだね。

やめられないとまらないおかきだよ。ありがとー!!








勝一ラベルでお世話になっている鹿児島の焼酎メーカー『さつまえびす堂』さんから、石川県でテレビコマーシャルをするというご挨拶を兼ねて自慢の“芋”を一本いただきました。
うまい焼酎にオリジナルラベル。大ヒットです!








見知らぬ人からファンレター。
几帳面な筆致のイラスト、そうとういかしてます!

いつもブログを楽しみにしていますとのこと、とっても嬉しいです。
この場を借りてどうもありがとー!!

そういうリアクションがあると、これからも毎日更新しようって元気がわいてきますよ!





そんなわけでわたくし、いただきものは断らないタイプですんでよろしく(笑)。




・・・おまけ・・・

最近石川県の各地でおたまじゃくしが降るっていう現象が起きてるのご存知?
そこらにいきなりバラバラと50~100匹ものオタマジャクシが降るんだよ。

誰が降らしてるのかというと、竜巻だのカラスだの近所のワルガキだの諸説あるんだけど、一番有力視されてるのがサギ。



コウノトリ目の鳥だから、口の中にいっぱい餌が入るらしい。

きっと巣の小鳥にオタマジャクシを持って帰る途中、くしゃみでもしたんだろうというわけ。

ふざけた話ですな~。

2009-06-13(Sat) 15:32 いただきもの 編集 |
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