金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
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[20090402]
サヨリの骨せんべい。
新体操もびっくりな反り返り具合。



我ながらかっこいい盛り付け。





牛ヒレの串焼き。




用水の壁につっかい棒。
なんだか危なげだな~。





ローワン・ジェイコブセン『ハチはなぜ大量死したのか』。

ノンフィクションミステリーとでもいうのか。
悲惨な事実に基づく実話だがめっぽうおもしろい。

植物が実をつけるには受粉しなくてはならない。
受粉とは自分のめしべによその花の花粉をくっつけることで、たいがい昆虫が仲介している。

大規模農園では、人力や自然界の昆虫では受粉しきれないため、飼育されているミツバチを一時期に大量に投入する必要がある。

今やミツバチは蜂蜜用に飼育されているのではなく、リンゴ園やアーモンド畑の受粉のために用意されているのだ。

このミツバチが大量死している。

すると大規模農場で作物が実らないので世界の食料価格が高騰するのだ。

ミツバチはいったいどうしてしまったのか。
われわれの生活はどうなるのか!!!




というわけで、金沢桜情報。




2009-04-02(Thu) 22:54 棚からひとつかみ 編集 |
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