金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
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[20090305]
木曜日は日替わり定食(税込み700円)のおかずが揚げ物の日。
たいていの場合天ぷらです(たま~にかき揚げやカキフライなんて時もあります)。

これは天ぷら定食の小鉢に使った、フグのみりん干し。




なぜか人気があって、毎週12時8分ぐらいにはたいてい満席となります。



12時25分にはすっかりお客さんも引けて、大量の洗い物が残ります。



せっかく油が温まってるのでフライドポテト。



味見などしながらいい加減に皿洗いをしてると割っちゃうんだよね。



そうこうしてる間にもぽつぽつお客さんが来て、中には

「ちょこ高こぉなってもいいさけ、海老2本にして天ぷらだけパックに詰めてもらえんけ?」

なんてご注文もあったりして。



今日もたくさんのお客さんに来ていただきました。
いつもご愛顧ありがとうございます。



・・・おまけ・ぼくのランチ・・・

今日はソースにまぶした天ぷらとコロッケをソース味のチャーハンに乗せた、これぞ

『男の黒ハントン』。




少々食っても黒酢カプセルのおかげで太らないのだ!

2009-03-05(Thu) 15:22 定食 編集 |
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