金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
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[20090221]
針打ち、細打ちした妻ものや、カラフルな味噌、ドレッシングのたぐいは前菜のデコレーションアイテム。




〆鯖用の活きのいい鯖をイシル(いしり:能登名産の魚醤)に漬け込んで、



焼き、



ターメリックライスを炊いて味付けして、



押し寿司に・・・

まちがった。




押し寿司にして、



ご飯に鯖を乗せ、トッピングを施したらできあがり。






・・・マルムスティーン劇場・・・


リージョンフリーのDVDプレーヤーを買ったので、調子に乗って安価な米国向けDVDを購入。

だってたったの1500円だよ。
同じのが日本向けだと4500円もするんだ。



新東京フィルという楽団と、自作の楽曲でセッションするイングヴェイ・マルムスティーン。
ちゃんとお客さんを入れてのライブパフォーマンス。

指揮者もオーケストラも一生懸命つきあってくれてるように見えます。。

オーケストレーションもイングヴェイ本人がやったのかどうか知らないけど、リカさんに聞かせたらろくな点はいただけないんじゃなかろうか(笑)。

ぼくの耳で聞いてもおよそパッとしない編曲(そもそも曲調が変に地味)。



しかし、しかし、

(あえてこのように最初にダメだしをしておいて、「しかし」と展開したい)

この人、ニコロ・パガニーニの生まれ変わりと自称するだけのことはあるよ~。
ギターの悪魔に魂を売り渡したというのはホントかもしれないね(笑)。

すごい!

イングヴェイ、最高!!!!!
(感涙)



ぼくもあんなに弾けるようになれるならがんばってもっと積極的に太りたい。


これがね~、今度金沢に来るんだよ。S席12000円。




ただイングヴェイさんにひとつだけ苦言を呈したい。

「ギターを粗末に扱わないで」と。


ぶっ壊すならおれにくれ!!

2009-02-21(Sat) 15:29 前菜 編集 |
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