金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
割烹勝一『今日の旨いもの』
これは楽しい！！初☆握り寿司。
[20060918]
この世に生を受け早や４０年。この間いろいろありました。
ハタチの頃に料理の世界に入り、いろんな食べ物を作ってきました。しかし握り寿司だけは作ったことがありませんでした。「そんなん絶対無理！」と諦めていました。

そんなぼくが握った、スシ。記念すべき第一号がこれです（笑）。
ネタは全然おいしくない冷凍カジキ(^_^;)

（こないだから、欧米で展開するスシバーの本をいただいたり、先日は回らない寿司屋さんに連れて行ってもらったりして、なんだか握ってみたい機運は高まっていたのです）
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2006-09-18(Mon) 23:32 解禁日 | トラックバック(1) 編集 | ▲
お届け！オードブル、お刺身。
[20060918]
今日は金石の方でお祭りがあったようです。
お祭りの後に親戚を集めてご宴会のお宅に、オードブルとお刺身を届けました。
ほとんど和風です

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2006-09-18(Mon) 00:20 仕出し（お弁当など） | トラックバック(0) 編集 | ▲
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