金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
[20090626]
しばらく前までは『ワンコイン弁当』なんて言って500円玉いっこで買えるお弁当が「お得〜」だったけど、最近じゃ300円でお釣りが来るわ、コンビニも値引きするわ、果ては男子まで家で作って持って来るわでお弁当業界もデフレスパイラル。

しか〜し、当店のお弁当は2500円もします!



そんなお弁当が必要な時はどうぞご連絡下さい。



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2009-06-26(Fri) 14:26 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20090616]
設計図。




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2009-06-16(Tue) 23:30 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20090608]
「お弁当を舟まで届けていただきたいのですが」というご依頼。

やったろやないかぁ。

行けるとこなら海でも空でも配達しよやないか〜い。




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2009-06-08(Mon) 22:46 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20090427]
月曜日の夕方にお弁当のご注文。
ランチタイムをいいかげんで切り上げてお弁当作りに集中。



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2009-04-27(Mon) 23:03 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20090324]
「若い人が多いんで若干大盛りぎみで」というご注文。




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2009-03-24(Tue) 22:38 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20090320]
生後100日頃にその子の今後の健康を祈って会食するのがお食い初め。
3〜4ヶ月の赤ちゃんは食事の間じゅうおとなしくしていられる保証はないので、レストランなど公共の場で行うよりもご家庭で周りを気にせず、というスタイルになります。

その際のお料理を自分ちで作ってもいいのですが、せっかくだから料理屋に頼むわけです。

本来会席膳の仕出しが一般的ですが、大袈裟だし片付けもめんどうです。

で、勝一さんのお弁当。



そして↓これが今回の目玉の新方式!

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2009-03-20(Fri) 13:40 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20090311]
こう始終お弁当の写真ばかり出してるとほんとにお弁当屋さんと間違われそうだが、、、、まあいっか。

ご飯の上に塩漬けの桜の花をあしらったぐらいで『桜弁当』と名付けるのは問題あり?






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2009-03-11(Wed) 16:08 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20090309]
法事用ということなので、なるべく地味なお弁当。

地味な料理といえば蒸し物でしょう。




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2009-03-09(Mon) 15:06 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20090228]
本日はお日柄もよく、みなみなさまのおかげさまをもちまして無事、上棟をすますことができました。

ささやかではございますが、ぜひ御一献さしあげたくお祝いの席を設けてございます。

しばしのあいだごゆるりとなさっていかれてくださいまし。






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2009-02-28(Sat) 23:28 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20090204]
お弁当の穴埋めに豆。
たいていどんな大きさの隙間にもフィットする常備菜の定番。

まずは一晩水に浸け、ちょっと硬めに茹で上げる(10分ほど)。




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2009-02-04(Wed) 16:01 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20090122]
どんどん大きくなって値段も手頃に。
これからの牡蠣はお得です。

さてどんな料理にして食べていただこうかな。




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2009-01-22(Thu) 23:54 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20081204]
最近自分的に大ブームを巻き起こしているセルフ弁当は、メインのおかずに特製ソースをたっぷり塗りつけた東京ストアの揚げ物を使用して作成に要する時間を最低限に抑え、ボリューミーかつハイカロリーに仕上げるのがコツである。




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2008-12-04(Thu) 16:58 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20081128]
おかげさまで最近お弁当の御注文がコンスタントに入ります。

今日はこれ、ひとり前4000円のお弁当です。



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2008-11-28(Fri) 00:56 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20081123]
「全国から人が集まる会合なので、ぜひとも金沢らしいものを入れたお弁当をお願いします」ということで作りました。

二段重ねのお弁当。




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2008-11-23(Sun) 14:28 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20081120]
今回のお弁当は哀愁のスタンダードナンバー。
焼き魚に野菜の炊いたのに、真鱈の子の昆布巻き。



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2008-11-20(Thu) 22:04 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20081118]
ひらがなで書けば和食ということで、いい?




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2008-11-18(Tue) 21:40 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20081007]
甘辛い照り焼き味は日本人の味のふるさと。



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2008-10-07(Tue) 22:51 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20080930]
この商品は1500円以上国内配送料無料を利用して配送されます。




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2008-09-30(Tue) 15:18 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20080905]
「女性が喜ぶような、ヘルシーな内容でお願いします」と依頼されて作ったお弁当。




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2008-09-05(Fri) 14:12 仕出し(お弁当など) 編集 |
[20080903]
鯵、バジル、ズッキーニ・・・。
夏の素材ですね。

暑いけど、お弁当作りました。




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2008-09-03(Wed) 14:39 仕出し(お弁当など) 編集 |
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