金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。
割烹勝一『今日の旨いもの』
日展、弥生ムラ、ミュエック、フォトモ
[20080515]
とりあえず腹ごしらえ。

今日（木曜）は天ぷら定食の日。元気よく 「カフェ盛りで！！」






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2008-05-15(Thu) 22:28 金沢いろいろ 編集 | ▲
水上墓、ブーメラン住宅
[20080513]
田んぼに水が入り、稲が伸びる前のわずかな時間だけ水面に反景を映す浮き墓現象。
これは日本のタージ・マハルと言われています。


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2008-05-13(Tue) 22:19 金沢いろいろ 編集 | ▲
第五回・桂まん我の『お笑いまん我道場』
[20080429]
第五回ということですが、そのうち三回行ってます。
いつもすばらしい演技力にひきこまれます。


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2008-04-29(Tue) 21:23 金沢いろいろ 編集 | ▲
金沢にもある『デカ盛り』の店
[20080127]
６人で行ったので「お刺身6人前、ひと盛りで」とお願いしたら「2.5人前」作ってくれました。
どんな人が2.5人でこれだけ食うのでしょう？
6人で全く十分な量でした。


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2008-01-27(Sun) 01:03 金沢いろいろ 編集 | ▲
雪の金沢、a・haha
[20080117]
17日の石川県は冬型の気圧配置となり、金沢の気温は氷点下1.5度でこの冬一番の寒さとなりました。
積雪は９センチだそうです。


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2008-01-17(Thu) 23:46 金沢いろいろ 編集 | ▲
雪の金沢、鴨ロースのレシピ
[20080113]
全国の雪景色ファンのみなさま、いよいよ金沢にも雪が降りました。
魚やなんかもおいしくなります。
ぜひ冬の金沢観光にお越しください。
もちろんその際のお食事は当店で。




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2008-01-13(Sun) 22:35 金沢いろいろ 編集 | ▲
冬の金沢の青空
[20071123]
今年の秋はすごく短かったけど、もう終わったでしょ？
もう冬ですよね。
金沢の冬ってかなり悲惨です。
どんよりしてるか、鳴り物入り（雷付き）で雪降ってるかですからね。
青空っていいな〜。
ハイスピード撮影みたい

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2007-11-23(Fri) 23:22 金沢いろいろ 編集 | ▲
国際交流まつりと麺。麺、麺、麺。
[20070930]
そんなお祭りが金沢市役所前で開催されていたので行ってきました。
めざすは台湾ちまきです。
これがやけにあっさりしていてものすごくうまいのです！
中身は茹でた南京豆、栗、切干大根、豚肉、干しエビ、ガチョウかなんかの卵の黄身の塩漬け

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2007-09-30(Sun) 00:49 金沢いろいろ 編集 | ▲
暑いんでアート
[20070814]
この空がいけないのだ。
暑い、暑い、暑い。猛暑日続き

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2007-08-14(Tue) 16:37 金沢いろいろ 編集 | ▲
夏休みの研究2題・・・『食えそうで食えないもの』、『野々市町の秘密』
[20070805]
これは先日の縄文ツアーの際にコンビニで買って来たガムのオマケ。
はたしてホントに段ボールは食えるのか？
なかなかかっこいい

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2007-08-05(Sun) 19:08 金沢いろいろ 編集 | ▲
植物の根が食い込んでいる家ってちょっとおもしろいと思ってコレクション中
[20070715]
きっかけはこれ。屋根から花が雪崩落ちてる。なんで屋根の上から生えてるの？

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2007-07-15(Sun) 01:24 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲
《金沢御近所植物園　ﾌﾟﾁｼﾘｰｽﾞ　雨の日編》
[20070622]
やっと梅雨入りしたとかで、金沢は昨日の夜から土砂降りの雨。
いかに雨が降ろうと当店営業しております。みなさんのお越しを心よりお待ちしております。

これは今日の昼の座敷。外が暗いと障子越しの光も薄暗いですね。
でもなんとなく情緒あるなあ

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2007-06-22(Fri) 16:02 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲
わらびの昆布締め、地物マグロ、金沢百万石まつり
[20070603]
ワラビは塩茹でして昆布締めに。これがワラビの一番好きな食べ方。
朝採れなのでそのまま塩茹で

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2007-06-03(Sun) 06:30 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲
近江町市場で仕入れ
[20070505]
金沢の台所と言われる近江町市場は、今改修工事中ですが、元気に営業しています。
でも５、６日はお休みなので、４日に集中して仕入れて来ました。
カニが出てますね

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2007-05-05(Sat) 00:29 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲
金沢のお葬式（告別式〜初七日編）
[20070420]
金沢（真宗大谷派）ではこういうときの食事は精進（非動物食／植物食）と決まっています。
本式の精進ではダシ（カツオ節は魚だから）も使わないはずですが、その辺はおおめにみてもらっているようです。
本当の本式の精進料理は砂糖も使用禁止だそうです

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2007-04-20(Fri) 01:51 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲
金沢のお葬式（お通夜編）
[20070419]
金沢では精進料理が基本です。お通夜のあとのお寿司にも魚は入りません。
東京では平気で鉄火巻きとか出ますね。あなたの地域はいかがですか？

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2007-04-19(Thu) 01:55 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲
九谷焼展示のハシゴ、うた種屋ウエットふりかけ
[20070322]
春分の日の金沢はすんばらしくいい天気でした。こんな日にうちにこもっていてはもったいないと、あちこちでかけてみました。
とりあえず洋食屋さんで腹ごしらえ。
試食家としてはこの料理、けっこうおもしろかったです（笑）

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2007-03-22(Thu) 01:10 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲
突然蘇った冬、雪の金沢を満喫
[20070308]
やっと雪が降りました。毎年なら、もう雪は勘弁してくれ〜という時期なのに、今年はなんだかほっとしたような・・・。
味ビル入り口

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2007-03-08(Thu) 15:27 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲
のどかな昼下がり、いただきものあれこれ
[20070228]
金沢が世界に誇る古い町並み、長町武家屋敷跡。昼のお散歩にさいてきです。うろうろしてたらもう梅が咲いてましたよ。
なんでうろうろしてたかというと、この界隈にある甘味屋さんでフルーツあんみつを食べようと思ったのです。行ったら定休日でした（泣）

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2007-02-28(Wed) 01:21 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲
カニのかき揚げ、お役所めぐり、YOMEカフェブラウニー
[20070214]
ザクザクした細切り野菜に包まれて、ごっそり蟹の束。
周りの衣が硬いので、口の中を傷つけないように気をつけてください

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2007-02-14(Wed) 08:51 金沢いろいろ | トラックバック(0) 編集 | ▲
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