割烹勝一『今日の旨いもの』 ... いただきもの

金沢の割烹『勝一』の二代目が毎日旨いものをお届けします。

山菜味噌	[20080421]

ボンジュ～ル　マダム　トカ　ムッシュ～♪

今日は『うた種屋』の新作です。
その名もズバリ“山菜味噌”。

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2008-04-21(Mon) 15:13 いただきもの編集 | ▲

チ・ヨ・コ・レ・イ・ト

[20080214]

なんと言っても今日はバレンタインデー。

ありがたいことに、今年も少なからず義理チョコをいただきました。

こいつはなんと！義理チョコビールです。

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2008-02-14(Thu) 23:19 いただきもの編集 | ▲

黒カレー、お茶漬け

[20080213]

なにわの黒カレー。牛スジ入りでしかもイカ墨入り。
この後ねぎをたっぷりかけて食べたけど、意外なおいしさ。
イカ墨の生臭さもコクとなってグー！

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2008-02-13(Wed) 23:04 いただきもの編集 | ▲

サンタか？

[20071221]

ここんとこまたいろいろいただいています。
この前菜にはいただきものが２品含まれています。
さてどれとどれでしょうか？

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2007-12-21(Fri) 01:39 いただきもの編集 | ▲

チバラキパック　+ハワイ

[20071204]

茨城県のお客さんがそのあたりのおもしろい食べ物をいろいろ送ってくれました。
これは片口いわしの『さくらぼし』。
ついこういうのを見ると“みりん干し”と思ってしまうが、原材料に味醂の文字は無し。
かなり甘いが、焼き立てに極上七味振って食べると酒が進む～。

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2007-12-04(Tue) 22:57 いただきもの編集 | ▲

甘くないっ！

[20071122]

日本の麻婆豆腐は甘辛味が普通だと思う。
でもこれは甘くないのだ。全然甘くない。

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2007-11-22(Thu) 22:34 いただきもの編集 | ▲

試食活動	[20071013]

いただきもののお茶漬けのもとがたまったので一気に試食の秋。
ご飯の量はだいたいこの程度。
たくさん食べているようでたいしたことはないのでご安心を。

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2007-10-13(Sat) 09:24 いただきもの編集 | ▲

夏のもらいっぱなし

[20070817]

朝採れの新鮮野菜。いとお菓子さんがおうちの庭で摘んで来てくれたもの。
唐草模様の風呂敷でつつみ、肩に背負って電車で運んで来たんだって。
ほんとかな～。

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2007-08-17(Fri) 23:49 いただきもの編集 | ▲

梅雨時のいただき物特集！

[20070725]

さてやってまいりました、今日は四半期に一度のいただき物特集でございます。
これは昨日いっぺんにいただいたもの。まるでお供え物のようですね～。

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2007-07-25(Wed) 01:07 いただきもの | トラックバック(0) 編集 | ▲

水なすの漬物、メープルマフィン、マンゴー

[20070629]

大阪名物水ナスの漬物は今が食べ頃？
おいしい糠漬けをさと’s　kitchenのさとさんからいただきました。

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2007-06-29(Fri) 16:06 いただきもの | トラックバック(0) 編集 | ▲

手に持って撮りたいのだ

[20070619]

これは平貝（たいら貝、タイラギ）の貝柱。ホタテと比べると、あのねっとりとした甘みはないけれど、歯ごたえや旨みでは断然たいら貝に軍配が上がる。貝殻は巨大なムール貝みたい。

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2007-06-19(Tue) 22:03 いただきもの | トラックバック(0) 編集 | ▲

『おきゅうと』をご存知か？

[20070612]

九州福岡名産のおきゅうと。なぜか粒粒でねっちょりとした漬物というイメージがあったのだけど、全然違った。
これは黒い寒天ですね。

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2007-06-12(Tue) 15:48 いただきもの | トラックバック(0) 編集 | ▲

ナスカ展、デラウェア、食べ放題、ジャズバー

[20070602]

こんなの絶対行く価値ないよ～、などと言っていたら入場券をいただきました。しかたがないので行ってきました。

またどうせかっこばっかしでろくなもんじゃないだろう、なんて思っていたのですが・・・

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2007-06-02(Sat) 10:03 いただきもの | トラックバック(0) 編集 | ▲

奈良漬けのチーズサンド、黒ミッキー、牡蠣剥き

[20070520]

生姜の奈良漬けをいただきました。ピリッと辛くてめちゃうま。そのまま食べちゃうのはもったいなかったのでクリームチーズを挟んでみました。

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2007-05-20(Sun) 09:16 いただきもの | トラックバック(0) 編集 | ▲

いただきもの＆お土産特集！

[20070519]

少年サンデーの『ファンタジスタ』で有名な漫画家、草場道輝先生がご来店です。
せっかくのんびりと治部煮なんか食べてるのにサインをねだりました。

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2007-05-19(Sat) 01:28 いただきもの | トラックバック(0) 編集 | ▲

堅豆腐など、いただきもの特集

[20070427]

★ゴールデンウィーク毎日営業しています。28、29、30、3、4、5、6の各日は夜のみ（午後5時から）ですが。よろしくお願いいたします。

五箇山名産の堅豆腐をいただきました。
こいつは藁で縛って振り回しても壊れない程かたいというのが自慢のお豆腐だそうです。苦みが少なくて味もとってもおいしいお豆腐です。